DC32750型為臺鐵於1960年以美援資金引進的日本原裝觀光號餐車，當時共購入3輛，餐車為觀光號初期所提供的重要服務項目，是優等列車初期提供多元服務的重要角色。
觀光號於1961年6月18日正式開始運行，起初為藍底搭配白線條的外觀，1970年代初期則配合莒光號而改為白底紅色啞鈴形塗裝。DC32751號為最初附屬的3輛餐車之一，餐車內部以中華風月洞門拱圈區隔餐室與廚房，餐室部分配置10組4人座的餐桌椅。該車輛後來曾被改造為莒光號餐車、自助餐式的速簡餐車，甚至拆除餐車設備並安裝座椅，改籍為莒光號餐改車。
鐵博籌備處入藏的DC32751號觀光號餐車，於2020年重新整備外觀與內裝，規劃為未來鐵道博物館的營運用餐車。